|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИсборник
- Год издания: 2019
- Место издания: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина Краснодар
- Добавил в систему: Иванова Екатерина Алексеевна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2019 Оценка традиционной технологии получения изолята растительных белков, изучение фракционного состава
- Иванова Е.А.
- в сборнике СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, место издания Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина Краснодар, с. 582-587