Экология и здоровье. Материалы VII Межрегиональной научно-практической конференции (с международным участием), посвященной 90-летию ФГБОУ ВО РостГМУ Минздрава России (Ростов-на-Дону, 25 сентября 2020 г.) – Волгоград: Общество с ограниченной ответственностсборник

Статьи, опубликованные в сборнике

---

• • 2020 Современный подход к использованию пищевых волокон в качестве функциональных ингредиентов
  • рючкова В.В., Контарева В.Ю., Белик С.Н., Моргуль Е.В., Ишонина О.Г., Аветисян З.Е.
  • в сборнике Экология и здоровье. Материалы VII Межрегиональной научно-практической конференции (с международным участием), посвященной 90-летию ФГБОУ ВО РостГМУ Минздрава России (Ростов-на-Дону, 25 сентября 2020 г.) – Волгоград: Общество с ограниченной ответственност, с. 92-97