ИСТИНА

• Охват: Международная
• Даты проведения: 30 ноября - 2 декабря 2015
• Место проведения: Москва, Russia
• Организатор:
  Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия, ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности
• Число участников: 500
• Число иностранных участников: 10
• Число участников из МГУ: 1
• Число докладчиков: 1
• Добавил в систему: Медведев Олег Стефанович

Доклады:

• 2015 Необходимость замены транс-изомеров жирных кислот в хлебопекарной промышленности (Приглашенный)
• Авторы: Медведева З.О., Медведев О.С.