ИСТИНА

• Охват: Международная
• Даты проведения: 10-13 апреля 2016
• Место проведения: Wageningen, Netherlands
• Веб-сайт: http://foodcolloids2016.nl/
• Добавил в систему: Сенина Вера Алексеевна

Доклады:

• 2017 Smart delivery vehicles based on the self-assembled complexes of the food biopolymers with polyunsaturated lipids stabilized by plant antioxidants: structure-functionality relationships. (Устный)
• Авторы: Senina Vera A., Palmina Nadezda P., Misharina Tamara A., Kasparov Valerii V., Binyukov Vladimir I., Bogdanova Natalia G., Alinkina Ekaterina S.