|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Современная система обеспечения микробиологической чистоты хлебобулочных изделий. Роль санитарно-гигиенического состояния предприятий в выпуске безопасных хлебобулочных изделийдоклад на конференции
- Автор: Полякова С.П.
- Всероссийская Конференция (Семинар (workshop)) : Повышение выхода готовой продукции и улучшение качества хлеба и хлебобулочных изделий по программе повышения квалификации «Современные техника и технологии хлебопекарного производства»
- Даты проведения конференции: 21-23 сентября 2016
- Дата доклада: 23 сентября 2016
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: Международная промышленная академия, Russia
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна