|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Эффективность использования способов санитарной обработки в производстве мучных кондитерских изделийдоклад на конференции
- Автор: Полякова С.П.
- Международная Конференция (Семинар (workshop)) : Семинар «Комплексный подход к созданию современных кондитерских изделий. Ингредиенты. Технологии. Рынок»
- Даты проведения конференции: 24-25 апреля 2014
- Дата доклада: 25 апреля 2014
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: ЗАО ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», Russia
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна