ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Изучено влияние взаимодействия белка (лизоцима) с ПАВ разной природы (анионным додецилсульфатом натрия и катионным додецилтриметиламмоний бромидом ) на ряд поверхностных свойств. Изучено взаимное влияние белка и ПАВ на поверхностное натяжение на границах вода/воздух и вода/октан, реологию адсорбционных слоев на границе вода/октан и на краевые углы избирательного смачивания в системе вода/октан/гидрофобизованное стекло.