ИСТИНА

Персонализированный подход к рекомендациям по питанию вызывает значительный интерес, как у потребителей, так и ученых, изучающих теоретические основы персонализации и тех, кто это эти рекомендации по питанию дает - нутрициологов, диетологов, врачей. Методы составления рационов становятся всё более комплексными и требуют как разработки научно-доказательной базы, так и инструментов для их внедрения. В статье рассмотрены доступные на текущий момент научные подходы и используемые методы, озвучены их преимущества и недостатки.