ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
На рубеже веков процессы глобализации затронули практически все сферы жизни современного общества и коснулись всех и каждого. Гастрономический туризм, имеющий относительно давнюю историю, превращается в развитую индустрию, привлекающую современных туристов. В докладе, основываясь на теоретических разработках антропологии туризма, будут рассмотрены основные разновидности гастрономического туризма, его специфика и современные тренды.