Аннотация:Магистерская диссертация Дбар Сарии Джоновны на тему « Способность к синтезу нейромедиаторов пробиотическими штаммами Lactococcus lactis subsp. lactis» является самостоятельной научно-исследовательской работой, выполненной на актуальную тему, и по научной новизне, методическому уровню и практической значимости соответствует требованиям, предъявляемым выпускной квалификационнай работе и может быть представлена к защите.
Цель исследований - изучить способность пробиотических штаммов Lactococcus lactis subsp. lactis к синтезу нейромедиаторов и оценить их влияние на физиологические характеристики лактококков.