Бактериолитическая активность лизоцима на клетках Priestia megaterium в присутствии поверхностно-активных веществ, заряженных аминокислот и глицинадипломная работа (Специалист)
Аннотация:В апреле 2019 года организация объединенных наций опубликовала доклад о
масштабах и потенциальных последствиях развития резистентности возбудителей
опасных инфекций к лекарствам, в том числе и антибиотикам. Согласно этому
докладу из-за инфекций, возбудителями которых являются микроорганизмы
невосприимчивые к антибиотикам, ежегодно в мире гибнет 700 тыс. человек; эта
цифра может вырасти до 10 млн человек в год к 2050 году. Кроме того,
антибиотикорезистентность бактерий приводит к колоссальному экономическому
ущербу в области животноводства.
В связи с этим в последние годы значительно вырос интерес к препаратам на
основе бактериолитических ферментов, в частности лизоцима, как новым подходам
к борьбе с бактериальными инфекционными заболеваниями. Однако большинство
исследований, посвященные бактериолитическим ферментам, используют в
качестве субстрата не интактные живые клетки, а предварительно обработанные
компоненты стенки клетки или синтетические препараты, их имитирующие.
Результаты экспериментов, проведенных с подобными субстратами, могут не
соответствовать наблюдаемым в природе явлениям, происходящим с интактными
бактериальными клетками.
В качестве модельной системы были выбраны лизоцим белка куриного яйца и
клетки Priestia megaterium. Выбор лизоцима обусловлен его хорошей изученностью,
стабильностью и коммерческой доступностью. Выбор клеток Priestia megaterium
обусловлен их относительной безопасностью в работе и сходностью с такими
важными человеческими патогенами, как Bacillus anthracis (возбудитель сибирской
язвы) и Bacillus cereus (вызывает порчу пищевых продуктов). Кроме того, Priestia
megaterium является перспективным микроорганизмом в биотехнологии, в области
которой является важной разработка новых «щадящих» методов вскрытия
микроорганизмов-продуцентов.
Целью данной работы стала оптимизация методики измерения
бактериолитической активности лизоцима в системе живых клеток Priestia
megaterium и изучение влияния различных факторов на активность лизоцима.