|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Российская эногастрономическая журналистика в интернет-средствах массовой информациикурсовая работа (Бакалавр)
- Научный руководитель: Федосов Д.Ю.
- Автор: Авраменко Е.В.
- Тип: Бакалавр
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Кафедра: Кафедра журналистики
- Год защиты: 2018
- Курс: 3
- Аннотация: Развитие эногастрономической журналистики происходит параллельно с развитием культуры в целом. В современном мире культура потребления пищи и напитков находится на этапе, когда важен не сам факт утоления биологических потребностей, а процесс и его правильность. Для регионов, где активно продвигается гастрономический и винный туризм, специализированная журналистика просто необходима. Описанию вин уделяется огромное внимание неслучайно. Количество прилагательных, которыми можно описать вино, увеличивается с каждым днем не только в французском и итальянском языках, но и в русском. Особенно для женской потребительской аудитории, слова играют огромную роль в выборе напитка, создавая необходимый антураж. В практической части работы были рассмотрены основные и самые известные российские эногастрономические Интернет-СМИ, а также самые успешные авторские проекты. А именно, были проанализированы следующие сайты: «WhyWhyWine», «Alcoexpert.ru», «Wine Magazine», «Pro-vino.ru», «Наше Вино», «New Wine of Greece», «Simple Wine News», «By the glass», «Блог о вине Беаты и Алекса», «Spacio Vino», «Daily Wine Telegraph». В курсовой работе было проведено два анализа: типологический – для анализа и выделения особенностей эногастрономического Интернет-СМИ и качественный – для определения целесообразности существования авторских проектов. Таким образом, в ходе работы были решены все поставленные задачи и выполнена цель исследования. Интернет является самой успешной и распространённой платформой для эногастрономической журналистики в Российской Федерации; проанализированные Интернет СМИ отличаются высоким качеством предложенных материалов и их разнообразием; авторская журналистика очень успешна в винной журналистике. В целом, российская эногастрономическая журналистика находится в фазе активного развития. Количество изданий только увеличивается, качество материалов повышается и появляются молодые профессионалы, которые заинтересованы в развитии данной сферы.
- Добавил в систему: Федосов Дмитрий Юрьевич