Аннотация:Курсовая работа по органической химии студента 3 курса. Трёхстадийным синтезом получен рацемический тианин из DL-глутаминовой кислоты. Биокаталитическим путём с использованием пенициллинацилазы проведено разделение энантиомеров тианина. Определено значение оптической чистоты L тианина, составившее (99,9 ± 0,1)%. Соответствующее значение для D тианина составило (97,0 ± 0,2)%. Структуры промежуточных соединений и конечного продукта доказаны методами масс-спектрометрии и 1H ЯМР спектроскопии.