|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Химический анализ препаратов лизоцима, используемых в молочной промышленностиНИР
-
- Руководитель НИР: Смоленков А.Д.
- Ответственный исполнитель: Левашов П.А.
- Участники НИР: Растрига Н.В., Смирнов С.А.
- Подразделение: Аналитический центр
- Срок исполнения: 12 февраля 2024 г. - 31 марта 2025 г.
- Номер договора (контракта, соглашения): 814/24 ХОЗ
- Тип: Прикладная
- Приоритетное направление научных исследований: Живые системы, медицинские технологии, медицинская химия и новые лекарственные средства
- Приоритеты и перспективы НТР Российской Федерации согласно Стратегии НТР РФ: переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству
- ПН России: Науки о жизни
- Направление технологического прорыва России: Медицинские технологии и лекарственные средства
- Критическая технология России: Биомедицинские и ветеринарные технологии
-
Рубрики ГРНТИ:
- 31.19.29 Анализ органических веществ
- 31.23.27 Пептиды, белки
- 31.27.05 Методы и аппаратура в биохимии
- 31.27.17 Энзимология
- 31.27.22 Антимикробные агенты
- 65.09.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
- 65.09.05 Пищевая ценность и контроль качества сырья и продуктов
- 65.09.33 Вспомогательные материалы
- 65.63.39 Производство сыра
- Классификатор OECD: Аналитическая химия
-
Ключевые слова:
лизоцим, определение белка, бактериолитическая активность, турбидиметрический метод, биуретовый метод
biuret method, turbidimetric method, bacteriolytic activity -
Описание:
Проанализировать образцы препаратов лизоцима по параметрам ферментативной активности и общего белка
-
Abstract:
-
-
Планируемые результаты:
значения активности и общего белка в препаратах
-
Научный задел:
публикации о методах определения бактериолитической активности
-
Основные результаты:
вычисленные значения активности и общего белка в препаратах, оформленные протоколы с результатами анализа
- Добавил в систему: Смирнов Сергей Александрович
Источник финансирования НИР
| Хоздоговор, - |
Этапы НИР
| # | Сроки | Название |
| 1 | 12 февраля 2024 г.-27 декабря 2024 г. | Химический анализ препаратов лизоцима, используемых в молочной промышленности |
| Результаты этапа: | ||
Прикрепленные к НИР результаты
Для прикрепления результата сначала выберете тип результата (статьи, книги, ...). После чего введите несколько символов в поле поиска прикрепляемого результата, затем выберете один из предложенных и нажмите кнопку "Добавить".