|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙстатья
- Автор: Полякова С.П.
- Сборник: Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов
- Год издания: 2011
- Первая страница: 190
- Последняя страница: 193
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна