|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИНЦИПЫ ТЕХНОЛОГИИ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИстатья
- Авторы: Полякова С.П., Воронкова Н.Е., Савенкова Т.В., Аксенова Л.М.
- Журнал: Кондитерское производство
- Номер: 2
- Год издания: 2011
- Первая страница: 26
- Последняя страница: 28
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна