|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА КОНТРОЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙстатья
- Авторы: Аксенова Л.М., Полякова С.П., Горбанева А.А., Талейсник М.А., Воронкова Н.Е.
- Сборник: Кондитерские изделия XXI века
- Год издания: 2009
- Первая страница: 57
- Последняя страница: 60
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна