Выберите категорию обращения:
Общие вопросы
Отчеты
Рейтинги
Мониторинговый отчёт
Диссертационные советы
Конкурсы
Ввод данных
Структура организаций
Аспирантура
Научное оборудование
Импорт педагогической нагрузки
Журналы и импакт-факторы
Тема обращения:
Описание проблемы:
Введите почтовый адрес:
ИСТИНА
Войти в систему
Регистрация
ИСТИНА ЦЭМИ РАН
Главная
Поиск
Статистика
О проекте
Помощь
СПОСОБЫ И СРЕДСТВА ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПЛЕСНЕВЕНИЯ ХЛЕБА
статья
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Авторы:
Богатырева Т.Г., Поландова Р.Д.,
Полякова С.П.
, Атаева А.А.
Журнал:
Хлебопечение России
Номер:
3
Год издания:
1999
Первая страница:
16
Последняя страница:
16
Добавил в систему:
Полякова Светлана Петровна