|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Ферментативная активность и эффективность синтеза белка дрожжами Debaryomyces hansenii и Guehomyces pullulans при глубинной твердофазной ферментации свекловичного жомастатья
- Авторы: Туан Ле Ань, Банницына Т.Е., Канарский А.В., Качалкин А.В., Максимова И.А.
- Журнал: Вестник Казанского технологического университета
- Номер: 15
- Год издания: 2015
- Первая страница: 243
- Последняя страница: 248
- Добавил в систему: Качалкин Алексей Владимирович