|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Защитные способности изолята сывороточных белков молока по отношению к инкапсулированной им эквимассовой комбинации незаменимых омега-3 и омега-6 жирных кислоттезисы доклада
- Авторы: Ульянов Д.С., Хурумова А.А., Ганзориг Г., Чеботарёв С.Д., Гуреева М.Д., Зеликина Д.В., Антипова А.С., Мартиросова Е.И., Медведева И.Б., Семёнова М.Г.
- Сборник: Материалы международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития
- Тезисы
- Год издания: 2018
- Место издания: ООО “РЭД ГРУПП” Москва
- Первая страница: 608
- Последняя страница: 609
- Добавил в систему: Ульянов Даниил Сергеевич