Enzyme-Compatible Dynamic Nanoreactors from Electrostatically Bridged Like-Charged Surfactants and Polyelectrolytesстатья
Статья опубликована в высокорейтинговом журнале
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 18 сентября 2018 г.
Аннотация:Reported is an unanticipated mechanism of attractive electrostatic interactions of fully neutralized polyacrylic acid (PAA) with like‐charged surfactants. Amphiphilic polymer‐surfactant complexes with high interfacial activity and a solubilization capacity exceeding that of conventional micelles are formed by bridging with Ca2+ ions. Incorporation of a protease into such dynamic nanoreactors results in a synergistically enhanced cleaning performance because of the improved solubilization of poorly water‐soluble immobilized proteins. Competitive interfacial and intermolecular interactions on different time‐ and length‐scales have been resolved using colorimetric analysis, dynamic tensiometry, light scattering, and molecular dynamic simulations. The discovered bridging association mechanism suggests reengineering of surfactant/polymer/enzyme formulations of modern detergents and opens new opportunities in advancing labile delivery systems.
"Opposite attracts"
Журнал Angewandte Chemie опубликовал совместное исследование ученых МГУ им Ломоносова и Технического Университета г. Аахена (Германия), которое установило новый тип межмолекулярного взаимодействия в коллоидных системах.
Результаты исследования показали, что присутствие солей двухвалентных металлов в случае определенных комбинаций анионных ПАВ и полианионов способствует образованию амфифильных ассоциатов, обладающих большей солюбилизационной способностью по чем мицеллы обычных ПАВ. Такое неожиданное молекулярное притяжение, вопреки электростатическому отталкиванию, ученые объяснили образованием кальциевых мостиковых связей между анионными ПАВ и карбоксильными группами полиакриловой кислоты. Определяющим вкладом российской группы было установление прямой корреляции между динамической активностью, т.е. низким динамическим поверхностным натяжением модельных систем, и солюбилизационной ёмкостью изученных систем, так же в присутствии биополимера – энзима протеаза. Ученые утверждают, что подобный эффект наблюдается для нескольких исследованных анионных ПАВ и полианионов, обладающих высокой чувствительностью к присутствию ионов двухвалентных металлов. Это подтверждает универсальность обнаруженного явления.
Опубликованные результаты открывают новые перспективы для дизайна новых лабильных средств доставки гидрофобных лекарств, а также имеют прикладное значение для оптимизации структуры новых синтетических ПАВ, а также для оптимизации состава смесей комплексных моющих композиций.
Некоторые количественные детали этого исследования приведены в статье, опубликованной в № 4 (202) май 2018, стр. 28-31 журнала «Сырье и упаковка»