|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЛКА НА ПРИМЕРЕ ЭКСТРАКТОВ ОРГАНОВ SUS SCROFAстатья
- Авторы: Ахремко А.Г., Иванова Е.А.
- Сборник: Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции Сборник материалов I Международной научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов
- Год издания: 2018
- Место издания: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий Российской академии сельскохозяйственных наук (Краснодар)
- Первая страница: 403
- Последняя страница: 408
- Аннотация: В настоящей статье представлены результаты сравнительного анализа методов количественного определения белка в органах Sus scrofa,а также рассмотрено влияние условий хранения образцов. Метод Брэдфорда показал наиболее точные результаты для экстрактов тимуса, селезенки и лимфоузлов 44,4 мг/мл, 41,55 мг/мл и 47 мг/мл по сравнению со спектрофотометрическим и биуретовым методами.
- Добавил в систему: Иванова Екатерина Алексеевна