Antistress Effect of a Protein Fraction from Propionibacterium freudenreichii subsp. shermaniiстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus,
Web of Science
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 18 июля 2013 г.
Местоположение издательства:Road Town, United Kingdom
Первая страница:375
Последняя страница:379
Аннотация:A fraction of soluble proteins from Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii cells (the
so-called active fraction, AF) exerted an antistress effect (reactivating and protective) on Escherichia coli, Can
dida guilliermondii, and Saccharomyces cerevisiae cells stressed by UV light, heat shock, or inhibitory concen
trations of ethanol. The AF could reactivate E. coli cells exposed to cadmium but failed to reactivate cells treated
with nalidixic acid. A possible mechanism of the antistress effect of the AF is discussed.