|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Разработка технологии эссенциального ингредиента - элемента пищевой системы обогащенных кондитерских изделийстатья
- Авторы: Баженова А.Е., Полякова С.П.
- Сборник: Материалы Международной научной конференции «Молодежь и наука XXI века», 20-21 сентября 2017
- Том: 2
- Год издания: 2017
- Место издания: УлГАУ Ульяновск
- Первая страница: 174
- Последняя страница: 178
- Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна