Аннотация:При постоянном росте населения планеты важнейшее значение имеет растущий спрос на продукцию сельского хозяйства, в особенности, на пшеницу. С каждым днем растет спрос на продукцию из зерна твердой пшеницы, такую как макаронные изделия, кондитерские и т. д. В зависимости от режимов орошения, сроки посева твердой пшеницы имеют важное значение при разработке научных основ технологии их возделывания. В наших экспериментах выявлена взаимосвязь урожайности пшеницы и качества зерна с ее биологическими особенностями, сроками посева, нормами минеральных удобрений и количеством выпавших осадков в условиях сероземов жаркого климата.