Выберите категорию обращения:
Общие вопросы
Отчеты
Рейтинги
Мониторинговый отчёт
Диссертационные советы
Конкурсы
Ввод данных
Структура организаций
Аспирантура
Научное оборудование
Импорт педагогической нагрузки
Журналы и импакт-факторы
Тема обращения:
Описание проблемы:
Введите почтовый адрес:
ИСТИНА
Войти в систему
Регистрация
ИСТИНА ЦЭМИ РАН
Главная
Поиск
Статистика
О проекте
Помощь
Предупреждение плесневения хлебобулочных изделий
статья
Авторы:
Быковченко Т.В.
,
Костюченко М.Н.
, Волохова Л.Т.,
Рыжкова Е.П.
Сборник:
Сборник материалов Круглого стола «Инновационные технологии для производства продуктов питания функционального назначения»
Год издания:
2012
Место издания:
Москва
Первая страница:
13
Последняя страница:
15
Добавил в систему:
Пискункова Нина Федоровна