|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Zhurkov’s Stress-Driven Fracture as a Driving Force of the Microcrystalline Cellulose Formationстатья
Статья опубликована в высокорейтинговом журнале
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 29 апреля 2021 г.
- Авторы: Stovbun Sergey V., Mikhaleva Mariya G., Skoblin Aleksey A., Usachev Sergey V., Nikolsky Sergey N., Kharitonov Vasily A., Kovaleva Kseniya I., Politenkova Galina G., Vedenkin Alexander S., Zlenko Dmitry V.
- Журнал: Polymers
- Том: 12
- Номер: 12
- Год издания: 2020
- Издательство: MDPI
- Местоположение издательства: Basel, Switzerland
- Номер статьи: 2952
- DOI: 10.3390/polym12122952
- Аннотация: Microcrystalline cellulose (MCC) is a chemically pure product of cellulose mechano-chemical conversion. It is a white powder composed of the short fragments of the plant cells widely used in the modern food industry and pharmaceutics. The acid hydrolysis of the bleached lignin-free cellulose raw is the main and necessary stage of MCC production. For this reason, the acid hydrolysis is generally accepted to be the driving force of the fragmentation of the initial cellulose fibers into MCC particles. However, the low sensibility of the MCC properties to repeating the hydrolysis forces doubting this point of view. The sharp, cleave-looking edges of the MCC particles suggesting the initial cellulose fibers were fractured; hence the hydrolysis made them brittle. Zhurkov showed that mechanical stress decreases the activation energy of the polymer fracture, which correlates with the elevated enthalpy of the MCC thermal destruction compared to the initial cellulose.
- Добавил в систему: Зленко Дмитрий Владимирович
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Полный текст | Polymers-2020-ZhurkovMCC.pdf | 25,9 МБ | 22 апреля 2021 [zoidberg] |