|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
От еды сакральной и домашней - к профанной и уличнойтезисы доклада
- Автор: Стрелкова Г.В.
- Сборник: "Вкус Востока. История, культура и религия в гастрономических традициях стран Азии и Африки": межвузовская науч.конф. (Москва, 16-17 марта 2017 г.): тезисы докладов
- Тезисы
- Год издания: 2017
- Место издания: МГИМО-Университет Москва
- Первая страница: 46
- Последняя страница: 46
- Аннотация: В докладе, на основе произведений современной литературы хинди и англоязычной индийской литературы, а также полевых исследований рассматривается, каким образом в современной Индии трансформируется отношение к еде и восприятие её как сакрального, ритуального объекта. Особое внимание будет уделено т.н. «культуре Манди Хауса». Mandi House своего рода символическое место, знаменующее соединение традиционного и Нового - современного Дели. Этот топоним обозначает смешение этнических, социальных, культурных слоев и новые нормы поведения индийского общества. Главный объект исследования Bengali Sweet House и особенности поведения его посетителей.
- Добавил в систему: Стрелкова Гюзэль Владимировна