|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Emulsions stabilized by bovine serum albumin and tween 80 rheological behavior of concentratedстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 28 мая 2015 г.
- Авторы: Levachev S.M., Harlov A.E., Kukuchkina A.N., Novosyolova N.V., Matveenko V.N., Derkatch S.R.
- Журнал: Вестник Московского университета. Серия 2: Химия
- Том: 47
- Номер: 3
- Год издания: 2006
- Издательство: Издательский дом МГУ
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 222
- Добавил в систему: Матвеенко Владимир Николаевич