Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 14 августа 2017 г.
Аннотация:Исследована адсорбция липидов двух различных классов на силикалите-1 - кремнеземном адсорбенте со структурой MFI. Получены изотермы адсорбции индивидуальных липидов, а также лецитина в присутствии рахличных количеств холестерина. Адсорбция яичного лецитина (фосфолипид)происходит так, что углеводородные хвосты липида контактируют с поверхностью адсорбента и частично входят в поры силикалита-1. Холестерин адсорбируется на внешней поверхности силикалита-1, не затрагивая его пористую структуру. Выводы сделаны на основе исследования с использованием спектроскопии ЯМР и ИК и низкотемпературной адсорбции-десорбции азота.