|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Зернобобовые в русской кулинарии конца XIX - начала ХХ ввстатья
- Автор: Жбанкова Е.В.
- Сборник: Материалы III международного симпозиума "Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира" 27-29 октября 2017 года
- Редакторы: Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
- Серия: Материалы III Международного симпозиума
- Том: 3
- Год издания: 2017
- Место издания: Центр по изучению взаимодействия культур Москва
- Первая страница: 28
- Последняя страница: 36
- Добавил в систему: Жбанкова Елена Васильевна