|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
ВЛИЯНИЕ ДОЗЫ ГАММА-ОБЛУЧЕНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ОСТРУЮ ТОКСИЧНОСТЬ СЕМЕННЫХ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ СОРТА “МЕТЕОРстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Аллаярова А.С., Шитикова А.В., Файнгольд И.И., Аллаярова У.Ю., Климанова Е.Н., Сашенкова Т.Е., Демидов С.В., Чекалина С.Д.
- Журнал: Химия высоких энергий
- Том: 57
- Номер: № 4
- Год издания: 2023
- Издательство: ФГБУ "Издательство "Наука"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 304
- Последняя страница: 313
- DOI: 10.31857/S0023119323040022
- Аннотация: Исследовано влияние дозы предпосевного γ-облучения клубней на анатомо-морфологическоестроение, урожайность и дегустационные свойства картофеля сорта “Метеор”. В картофеле, выра-щенном из облученных дозами 500–600 Гр клубней, обнаружены морфологические нарушения –клювообразные, сердцевидные клубни крупной фракции, мелкие клубни в форме эмбрионов, хотяво время вегетационного развития не были отмечены внешние анатомо-морфологические различиястеблей и листьев растений картофеля вне зависимости от дозы предпосевного облучения клубней.Облучение дозами 200–300 Гр семенных клубней приводит к наибольшей урожайности и рента-бельности, а также наилучшим дегустационным качествам выращенного картофеля. Эксперименты поизучению токсичности облученных дозами 100–1500 кГр клубней картофеля и сока, выделяемого впроцессе их радиолиза дозами 1200–5000 кГр, показали на отсутствие негативного влияния на ор-ганизм употреблявших их животных. При этом у подопытных животных не наблюдается угнетениефизиологических процессов пищеварения, выделения и обмена веществ, а также уровень глюкозыв их крови остается в пределах физиологических референтных значений. Экспериментально уста-новленные наибольшие дозы γ-облучения картофеля и дозы введения водной дисперсии облучен-ного продукта в организм мышей (грамм вещества на 1 кг живой массы животного), не вызвавшиеклинических проявлений, составляли 10 г/кг облученного дозой 1500 кГр порошка клубней карто-феля или 20 г/кг порошка высушенного сока, выделявшегося в ходе облучения клубней картофелядозой 2000 кГр.
- Добавил в систему: Файнгольд Ирина Игоревна