|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ДЕФРАГМЕНТАЦИЯ КОСТНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО БЕЛКОВОГО ПРОДУКТАстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Бабурина М.И., Горбунова Н.А., Иванкин А.Н.
- Журнал: Мясная индустрия
- Том: 12
- Год издания: 2021
- Первая страница: 35
- Последняя страница: 39
- Добавил в систему: ИВАНКИН Андрей Николаевич