Аннотация:Создание новых видов пробиотиков функционального назначения остается актуальной проблемой. Особое внимание уделяется пробиотикам с нейротропным действием - психобиотикам, способным снижать психоэмоциональные нагрузки и оказывать терапевтический эффект при заболеваниях нервной системы.