Радиационно-гигиеническая оценка накопления 137Cs в продукции картофеля

Жерненков, А.О.

Автор: Жерненков А.О.
Сборник: «Почвоведение. Горизонты будущего. 2024»
Тезисы
Год издания: 2024
Издательство: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Почвенный институт имени В.В. Докучаева"
Местоположение издательства: Москва
Первая страница: 68
Последняя страница: 70
Аннотация: Ключевые слова: Чернобыльская авария, цезий-137 (137Cs), радиоактивное загрязнение, экологические риски, чернозём, потоки вещества. Радиоактивное загрязнение пахотных угодий Тульской области ставит под сомнение безопасность употребления в пищу сельскохозяйственных культур, возделываемых на данной территории. В этой связи, актуальным вопросом радиационной гигиены становится оценка накопления 137Cs в продукции растениеводства, а именно в картофеле, который является стратегически важной позицией продовольственной корзины населения. Особенности движения потоков 137Cs в системе «агрочернозём – картофель» на территории Плавского радиоактивного пятна (ПРП) определялись в конце вегетационного периода, непосредственно перед уборкой урожая. Образцы почвы отбирались послойно до глубины 110 см с шагом по 10 см в 3-кратной повторности при помощи кольцевого пробоотборника, позволяющего учитывать плотность сложения почвы. Помимо этого, также в 3-кратной повторности был произведен отбор надземной (стебли, листья, плоды) и подземной (клубни, корни, столоны) фракций биомассы картофеля. Дополнительно образцы растительности отбирались по всей площади опорной площадки. Клубни и корни были разделены на дополнительные фракции – на перидерму и мякоть для клубня, а также на фракции мелких, средних и крупных корней. Установлено, что спустя ≈35 лет после чернобыльской аварии (период полураспада 137Cs 30,2 лет) плотность поверхностного радиоактивного загрязнения почвы агросистемы картофеля составляет 171 кБк/м2 при средней величине удельной активности 137Cs в пахотном 30-см слое 403 Бк/кг. Это в 5 раз превышает допустимый уровень накопления 137Cs в почвах, равный 37 кБк/м2 и свидетельствует о долговременном характере радиоактивного загрязнения почв (рис. 1). Переход радионуклида в биомассу картофеля отмечается низкой интенсивностью биологической миграции, что объясняется прочной фиксацией радиоцезия глинистыми минералами почвы, а также дискриминацией его корневого поглощения в силу фитотоксичности. В общей биомассе растения картофеля величина удельной активности 137Cs в 37 раз меньше, чем в почве (по средневзвешенному показателю для агротурбированных горизонтов в слое 0-30 см) – 14,7 Бк/кг против 544,7 Бк/кг. Об этом также свидетельствует низкое значение КН для общей биомассы растения – 0,21 (табл. 1). Таблица 1. Частные коэффициенты накопления для органов растения картофеля Органы растения Стебли Листья Мякоть клубня Перидерма клубня Столоны Корни крупные Корни средние Корни тонкие КН 0,05 0,16 0,02 0,11 0,61 0,06 0,18 0,52 Таким образом, клубни и, в особенности, их поедаемая внутренняя часть (мякоть) характеризуются наименее интенсивным накоплением 137Cs по сравнению с другими органами картофеля. Однако благодаря их абсолютному доминированию в структуре биомассы (80%) клубни служат основным депо радионуклида и способны накапливать до 53% (мякоть – 39% и перидерма – 14%) общих запасов 137Cs, перешедшего из почвы в растение (рис. 2). С учетом урожайности опробованного картофеля сорта Гала ≈10,1 кг/м2, в составе биомассы клубней с полей ПРП ежегодно выносится около 93 Бк/м2 137Cs, что составляет менее 0,001% от общих запасов радионуклида, содержащегося в агроценозе. Сопоставление средней величины удельной активности 137Cs в клубнях картофеля с требованиями санитарно-гигиенической безопасности продукции, потребляемой для питания населения (СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»), показало, что данная сельскохозяйственная культура полностью удовлетворяет санитарно-гигиеническим нормативам, и может возделываться на ранее загрязненных сельскохозяйственных угодьях чернозёмной зоны в границах ПРП, не создавая экологических рисков для здоровья населения. Благодарность Исследование проведено в рамках проекта Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (соглашение № 075-15-2024-614 от 13 июня 2024 года) «Потоки потенциально токсичных элементов и соединений в речных бассейнах: технологии изучения, количественная оценка и прогноз».
Добавил в систему: Жерненков Александр Олегович

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИСТИНА ЦЭМИ РАН
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИСТИНА ЦЭМИ РАН

Радиационно-гигиеническая оценка накопления 137Cs в продукции картофелятезисы доклада

Прикрепленные файлы