|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Дискурс национальной кухнитезисы доклада
- Авторы: Миньяр-Белоручева А.П., Покровская М.Е.
- Сборник: Материалы I Международного симпозиума "Традиционная культура в современном мире: История еды и традиции питания народов мира" 30 октября- 1 ноября 2014"
- Тезисы
- Год издания: 2014
- Место издания: Москва
- Первая страница: 47
- Последняя страница: 48
- Аннотация: Языковая картина мира каждого народа нашла свое наиболее полное выражение в дискурсе национальной кухни, который не только отражает кулинарные предпочтения народа и его повседневную деятельность, позволяющую добывать «хлеб насущный», но и выявляет связь с другими народами, проявившуюся в заимствовании продуктов питания и их кухни, и нашедших свое отражение в языке каждой из сторон этой сложной культурно-исторической коммуникации. Изучение лексики огромного тематического поля продуктов питания показывает, что человечество с самого начала его существования стремилось к контактам и взаимному обогащению знаниями об окружающем мире.
- Добавил в систему: Миньяр-Белоручева Алла Петровна