|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Предобработка виноградной мезги ферментами нового поколения при изготовлении столовых винстатья
- Авторы: Волчок А.А., Рожкова А.М., Зоров И.Н., Синицын А.П., Щербаков С.С.
- Журнал: Виноделие и виноградарство
- Номер: 1
- Год издания: 2014
- Первая страница: 36
- Последняя страница: 39
- Добавил в систему: Синицын Аркадий Пантелеймонович