САМООРГАНИЗОВАННЫЕ СТРУКТУРЫ В МЕЖФАЗНЫХ СЛОЯХ НА ЖИДКИХ ГРАНИЦАХ ВОДА/МАСЛО В СИСТЕМАХ, СОДЕРЖАЩИХ ЖЕЛАТИНУ И α-(КАРБОКСИЭТИЛ)-ω-(ТРИМЕТИЛСИЛОКСИ)ПОЛИ-ДИМЕТИЛСИЛОКСАН Журнал научной и прикладной фотографиистатья