Аннотация:Описана схема культивирования рекомбинантного штамма Komagataella phaffii, позволяющая увеличить выход рекомбинантной декстраназы в 5 раз. Для подтверждения оптимальности выбранных условий рассчитаны удельные показатели фермента в культуральной жидкости. Осуществлена сравнительная оценка декстраназной активности в КЖ и в сухом препарате. Проведена очистка препарата методом жидкостной анионообменной хроматографии. Подтверждены антибактериальные свойства полученного ФП, а также рассмотрены перспективы его применения в медицине.