Аннотация:В условиях краткосрочного опыта изучено влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и качество продукции свеклы столовой. Установлены оптимальные уровни минерального питания при выращивании различных сортов и гибридов. Наибольшая окупаемость единицей дополнительной продукции на 1 кг NPK (29 кг/кг) характерна для интенсивной технологии, что на 34 и 2% больше, чем на умеренно- и высокоинтенсивной. Вне зависимости от уровня интенсивности применения средств химизации наибольшая окупаемость получена у сорта Цилиндра, а наименьшая - у гибрида F1 Cкарлет Супрум. Выявлено, что биохимический состав корнеплодов при использовании интенсивной технологии улучшается практически по всем показателям (содержание сахаров, витамина С, бетанина), а высокоинтенсивной – ухудшается.