|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Осахаривание крахмалосодержащего сырья комплексными ферментными препаратами, полученными на основе рекомбинантных штаммов Asрergillus awamoriстатья
- Авторы: Середа А.С., Цурикова Н.В., Костылева Е.В., Римарева Л.В., Рожкова А.М., Зоров И.Н., Синицын А.П.
- Сборник: Перспективные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК
- Год издания: 2010
- Место издания: Пищепромиздат Москва
- Первая страница: 256
- Последняя страница: 260
- Добавил в систему: Зоров Иван Никитич