|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Проблема валоризации и популяризации культуры питания народов Севера в современных условиях (на примере Якутии)книга
- Авторы: Борисова И.З., Бианки Изабель, Винокурова А.А., Винокурова Д.М., Пестейль Ф., др
- Год издания: 2020
- Место издания: ООО "Приоритет" Ростов-на-Дону
- Объём: 530 страниц (34,0 печатных листов)
- ISBN: 978-5-905468-87-2
- Тираж: 150 экз.
- Монография
- Добавил в систему: Борисова Изабелла Захаровна