|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Труды XIV международной научно-практической конференции "Пища. Экология. Качество" (Новосибирск 8-10 ноября 2017 г.). В 2-х томахсборник
- Член редколлегии: Денисов А.С.
- Год издания: 2017
- Серия: Конференция ПИЩА. ЭКОЛОГИЯ. КАЧЕСТВО
- Том: 2
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Новосибирский государственный аграрный университет
- Местоположение издательства: Новосибирск
- ISBN: 978-5-94477-221-3
-
Аннотация сборника:
В трудах опубликовано более 200 работ ведущих ученых и научных сотрудников научно-исследовательских институтов, вузов и других организации из Российской Федерации, Болгарии, Чехии, из Ближнего Зарубежья: Азербайджан, Украина, Казахстан, Луганская народная республика, Республика Беларусь, Киргизия, Республика Таджикистан, изучающих вопросы производства, заготовки, хранения и переработки мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства, рыбной и иной продукции из водных биоресурсов, экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.
- Добавил в систему: Павлов Юрий Сергеевич
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Труды XIV международной научно-практической конференции "Пища. Экология. Качество" , том 2 (Новосибирск 8-10 ноября 2017 г.). | elibrary_32250301_65814340.pdf | 7,7 МБ | 8 сентября 2020 [PavlovUS] |
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2017 Использование ионизационного облучения для повышения микробиологической безопасности растительного сырья
- Полякова С.П., Баженова А.Е., Пестерев М.А., Грачева А.Ю., Прокопенко А.В., Илюхина Н.В., Филиппович В.П., Павлов Ю.С., Завьялов М.А.
- в сборнике Труды XIV международной научно-практической конференции "Пища. Экология. Качество" (Новосибирск 8-10 ноября 2017 г.). В 2-х томах, серия Конференция ПИЩА. ЭКОЛОГИЯ. КАЧЕСТВО, издательство Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск), том 2, с. 122-125
- редактор Денисов А.С.
-
- 2017 СОВРЕМЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫ
- Баженова А.Е., Полякова С.П., Пестерев М.А., Щербакова Н.А., Герасимов Т.В.
- в сборнике Труды XIV международной научно-практической конференции "Пища. Экология. Качество" (Новосибирск 8-10 ноября 2017 г.). В 2-х томах, серия Конференция ПИЩА. ЭКОЛОГИЯ. КАЧЕСТВО, издательство Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск), том 2, с. 65-69
- редактор Денисов А.С.