|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
2-ая Всероссийская конференция. «Прогрессивные и экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукциисборник
- Год издания: 1996
- Место издания: Углич
- Добавил в систему: Стоянова Лидия Григорьевна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 1996 Области и эффективность применения консерванта-бактериоцина низина для производства продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности
- Кудряшов В.Л., Стоянова Л.Г., Сергеева И.Д., Задорожная Т.И.
- в сборнике 2-ая Всероссийская конференция. «Прогрессивные и экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции, место издания Углич, с. 320-321