ИСТИНА

Установлен ингибирующий эффект неорганических и органических анионов, способных образовывать прочные комплексы с ионом железа - кофактором пероксидазы на ее каталитическую активность. Наиболее эффективные ингибиторы - фторид- и цианид-ионы.Разработаны высокочувствительные методики определения этих анионов с использованием фермента, иммобилизованного на силикагеле, модифицированном амино-группами с длинной карбонильной цепью и тиоцианатными группами. Ковалентная иммобилизация пероксидазы на силикагеле не только повысила стабильность пероксидазы, но и позволила повысить чувствительность определения указанных анионов по сравнению с методиками их определения с использованием нативного фермента.