|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ СТСТЕМА РАСЧЕТА СОДЕРЖАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ КОМТАМИНАНТОВ КАК СПОСОБ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙстатья
- Авторы: Полякова С.П., Воронкова Н.Е., Савенкова Т.В., Аксенова Л.М.
- Сборник: Торты и пирожные
- Год издания: 2010
- Первая страница: 87
- Последняя страница: 90
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна