–
Статьи в сборниках
-
- 2015 Исследование антагонистических свойств дрожжей в отношении возбудителей меловой болезни хлеба
- Хорошков В.В., Быковченко Т.В., Косован А.П., Волохова Л.Т., Рыжкова Е.П.
- в сборнике Научное обеспечение развития общественного питания пищевой промышленности, место издания Издательство Белгородского университета кооперации, экономики и права Белгород, с. 314-318
Тезисы докладов
-
- 2016 Влияние ферментного препарата с фитазной активностью на качество пшеничного хлеба
- Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Косован А.П., Синицына О.А.
- в сборнике Материалы Научно-практической конференции с международным участием «Усиление конкурентного потенциала пищевых предприятий путём развития биотехнологий», место издания Буки веди С.- Петербург, тезисы, с. 34-38