|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ЦЭМИ РАН |
||
Материалы Международной конференции «Хлебопекарное производство – 2014»сборник
- Год издания: 2014
- Место издания: МПА
- Сборник тезисов
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2014 Причины возникновения и современные способы предотвращения плесневения мучных кондитерских изделий
- Полякова С.П., Новикова А.В.
- в сборнике Материалы Международной конференции «Хлебопекарное производство – 2014», место издания МПА, тезисы, с. 53-55